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NOUVELLES LOCALES

Les fromages de Fuerteventura reçoivent un total de neuf médailles au Concours Officiel Agrocanarias 2018

FMHOY - Fuerteventura

NOUVELLES LOCALESLes fromages de Fuerteventura ont obtenu un total de neuf médailles lors du Concours Officiel Agrocanarias 2018, organisé par le Conseil de l'Agriculture, l’Élevage, la Pêche et des Eaux du Gouvernement des Canaries avec l'Institut des Canaries de Qualité Agroalimentaire (ICCA).

Les médailles d'or gagnées par Fuerteventura furent pour les fromages Maxorata tendre naturel de lait de chèvre et le Tofio vieux enduit de paprika au lait de chèvre, tous deux du Grupo Ganaderos de Fuerteventura, ainsi que la Gambuesa demi-sec enduit de paprika, élaboré au lait cru et La Pared sec enduit de paprika au lait cru.

Un total de 145 fromages les iles Canaries participèrent à ce concours et vingt-quatre médailles furent présentées ainsi que quatre distinctions spéciales.

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