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NOUVELLES LOCALES

Grand succès du “Concours de Cocktails de l’Ile de Fuerteventura”

FMHOY - Fuerteventura

NOUVELLES LOCALESLuis Germán Berta, représentant le Barceló Catillo Royal Level, a terminé en première place dans la catégorie Sénior avec son cocktail Hot Man-Gra, alors que dans la catégorie Junior, c’est le cocktail Montaña Roja de Diego Fernández, étudiant à l’IES Puerto del Rosario qui a été récompensé.
L’Ayuntamiento de La Oliva a fait part de ses félicitations aux gagnants du « Concours de Cocktails Iles de Fuerteventura », Luis Germán Berta, en catégorie Sénior et Diego Fernández, en catégorie Junior, ainsi que les autres gagnants, tous les participants, les sponsors et les organisateurs de l’événement.
La conseillère du Commerce, Evelin Gómez, qui était présente pour la finale du concours indiqua que « ce concours est sans aucun doute une expérience positive pour la municipalité, il a en effet rassemblé des dizaines de participants en représentation des meilleurs restaurants et établissements hôteliers de l’ile, ainsi que des jeunes en formation dans la filière Hôtèlerie et Tourisme de l’IES Puerto del Rosario. Les représentants des associations de barmen de toutes les Canaries étaient également présents ».
Le « Concours de Cocktails Ile de Fuerteventura » s’est terminé en octobre après plusieurs mois de préparatifs de la part des organisateurs, grâce à l’Association de Barman de Fuerteventura (ABFV) et le soutien du Conseil Régional du Tourisme et l’Ayuntamiento de La Oliva.
Suite à la fin de cette Edition du Concours de Cocktails Ile de Fuerteventura, nous vous détaillons ci-dessous les trois premiers gagnants en catégories Junior (IES Puerto del Rosario) et en catégorie Sénior (professionnels des établissements) :

CATÉGORIE JUNIOR

3º au classement. Andrea Tercero avec le cocktail Puerto Rojo
2º au classement. Christian Dobao avec le cocktail Gin Tun
1º au classement. Diego Fernández avec le cocktail Montaña Roja

CATÉGORIE SENIOR

3º au classement. Fabio Peretto de l’établissement “Piazza Grande” (Corralejo) avec son cocktail Suspiro Fuerte
2º au classement. Matteo Rongaroli de l’établissement “Factory Cocktails Bar” (Corralejo) avec son cocktail Ahumado Canario
1º au classement. Luis Germán Berta de l’établissement “Barceló Catillo Royal Level” (Castillo) avec son cocktail Hot Man-Gra
Le gagnant dans la catégorie sénior participera au concours Cockteleria FIBAR en tant qu’invité les 14, 15 et 16 novembre.
Par ailleurs, Luis Germán Berta sera présent au concours MINIMAL 2018 (concours de cuisine miniature, pinchos y tapas) afin de réaliser avec le cocktail gagnant Hot Man-Gra, une dégustation en association avec les pinchos présentés à ce concours.
Le livre « Cocktails & Food » écrit et édité par un des barmen les plus importants au monde, Javier De Las Muelas, fut également remis aux gagnants dans les deux catégories.

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• Marisol Placeres Hierro – Conseillère de l'Éducation, Formation, Emploi, Agence de Développement Local, Marché et Accessibilité
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